Японско уиски
93.90 лв. / 48.01 €
Японско Уиски: Перфектният Баланс между Традиция и Иновация
В света на премиум алкохола, малко имена предизвикват такъв респект и възхищение, колкото японското уиски. Вдъхновено от шотландската традиция, но усъвършенствано с уникална японска прецизност и стремеж към хармония, то се превърна в глобален феномен, печелейки най-престижните световни награди.
Нашата колекция представя върха на японското майсторство. Тук ще намерите както легендарни японски сингъл малц уискита, така и изключително комплексни блендирани уискита, които са се превърнали в еталон за баланс и елегантност. Всяка бутилка е резултат от десетилетия опит, най-чистата изворна вода и изключително внимание към детайла – от дестилацията до отлежаването.
Suntory и Nikka: Основателите на Японското Уиски
Историята на японското уиски е историята на двама мъже и техните компании, които и до днес определят облика на индустрията:
Suntory: Основана от Шинджиро Тории, компанията е дом на първата малцова дестилерия в Япония – Yamazaki. По-късно създават и дестилерията Hakushu, разположена сред горите. Техният флагмански бленд Hibiki е може би най-известното и награждавано японско блендирано уиски в света, символ на хармонията.
Nikka: Основана от Масатака Такетсуру, считан за бащата на японското уиски. След като учи дестилация в Шотландия, той създава дестилерията Yoichi, известна със своя богат и леко опушен характер, и по-късно Miyagikyo, която произвежда по-мек и елегантен сингъл малц.
Изкуството на Малца и Бленда в Япония
Японски Сингъл Малц (Japanese Single Malt): За разлика от Шотландия, където дестилериите често обменят дестилати, японските компании се стремят към пълна автономност. Всяка дестилерия (като Yamazaki или Yoichi) произвежда голямо разнообразие от стилове уиски, за да има богата палитра за своите блендове. Това прави техните сингъл малцове изключително комплексни и търсени.
Японско Блендирано Уиски (Japanese Blended Whisky): Считано за висша форма на изкуство в Япония. Блендове като Hibiki и Nikka From The Barrel са прецизно съчетание на десетки различни малцови и зърнени уискита, целящи да постигнат съвършен баланс и многопластов вкус, който се разкрива с всяка глътка.
Какво Прави Японското Уиски Толкова Специално?
Качество на водата: Дестилериите са построени на места с изключително чиста и мека изворна вода.
Разнообразие в дестилацията: Използват се медни казани с различни форми и размери за създаване на различни стилове уиски.
Майсторство в отлежаването: Експериментира се с различни видове бъчви, включително от американски и европейски дъб, шери бъчви и най-вече – редкият и ценен японски дъб Мизунара (Mizunara), който придава уникални нотки на сандалово дърво и тамян.